Authentische Länderküche – alle Bücher, CDs und LPs

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Marc Fosh,
Mallorca

Ein kulinarischer Liebesbrief an MallorcaMallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche. Marc Fosh, Sternekoch und Inhabe…

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Buch

Caryn Liew, Brendan Liew,
Tokio Streetfood

Tokio ist der Traum eines jeden Entdeckers und ein Paradies für Genießer und Foodies. Dieses mitreißende Buch präsentiert 70 authentische Gerichte, die die Stadt ausmachen: Von Yakitori, das um 2 Uhr morg…

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Buch

Elisabeth Bangert
Odenwälder Küche

Bodenständig, herzhaft, lecker - diese Eigenschaften zeichnen die Odenwälder Küche aus. Doch die regionale Heimatküche hat weitaus mehr zu bieten als Kochkäse mit Musik! Begeben Sie sich auf eine kulinari…

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Buch

Stefan Braun
Oishii!

Oishii! - Das Izakaya-Kochbuch für authentischen GenussTauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Izakayas mit "Oishii!" von Stefan Braun - dem idealen Buch für alle, die die kuli…

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Buch

Su Scott
Pocha

Tauche ein in die bunte, neonbeleuchtete Welt von "Pocha", wo jedes Gericht ein Stück koreanische Kultur und Geschichte auf den Teller bringt. Inspiriert von den pulsierenden Straßen Seouls verb…

lieferbar ab 18.4.2026.

Buch

Holger Keller,
Tapas

Erlebe Spanien in deiner Küche: einfach, authentisch, köstlich.Dieses liebevoll gestaltete Tapas-Kochbuch lädt dich ein, die Seele der spanischen Küche zu entdecken, mit alltagstauglichen Rezepten, klaren…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Reinhardt Hess
Die Landküche der Provence

Frankreichs beste KücheDie Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la Barigoule …

lieferbar ab 20.5.2026.

Buch

Anna Plumbaum
Vieatnam vegan

Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu erkunden. Von den puls…

sofort lieferbar

Buch

Sylvie Da Silva,
Porto - Das Kochbuch

So schmeckt PortoBegeben Sie sich mit Sylvie Da Silva auf eine kulinarische Expedition und entdecken Sie eine Stadt mit vielen Gesichtern und einem unwiderstehlichen Charme- genau wie ihre Küche!Mit über …

sofort lieferbar

Buch

Anne-Katrin Weber,
Deftig vegetarisch - Indien

Indisch kochen -- traditionell, vegetarisch, einfach gut.In ihrem neuen Buch aus der mehrfach ausgezeichneten Reihe „Deftig vegetarisch" widmet sich Anne-Katrin Weber der facettenreichen Welt der in…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Ben Tish,
Sicilia

117 authentisch sizilianische Rezepte, die die Sonne Siziliens in die heimische Küche holenDie einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaft Sizilie…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Rosa Cienfuegos
Mexico City - Das Kochbuch

Ein genussvoller kulinarischer Streifzug durch Mexikos HauptstadtCiudad de México, die energiegeladene Hauptstadt Mexikos, ist ein magischer Ort, an dem sich die kulinarischen Traditionen des ganzen Lande…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Jane Nshuti,
Tamu - Das vegane Afrikakochbuch

Authentisch afrikanisch kochen - ohne tierische ProdukteTamu feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte , die traditionell ganz ohne tierische Produkteauskommen. Von Kairo bis Kapstadt stellt Jane Nshuti,…

lieferbar ab 11.3.2026.

Buch

Carol Waithira Mühlenbrock
African Comfort Food

Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche AfrikasZimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrock lädt dich ein, die…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Billy Law,
Cook Korea!

Kochen im Korea-Style ¿ Voll im Trend: die beliebtesten koreanischen Gerichte für zu Hause ¿ Von Banchan bis Korean Streetfood : über 70 typisch koreanische Rezepte ¿ Kimchi , Bibimbap oder Korean Fried C…

lieferbar ab 29.5.2026.

Buch

Handa Cheng,
Die chinesische Küche

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt120 traditionelle Rezepte der chinesischen KücheEin kulinarischer Ausflug in die vielfältigen Regionalküchen ChinasÜbersichtliche Warenk…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Viet Shao,
Taste of Asia

Streetfood für zuhause -- authentisch, einfach, alltagstauglichDieses Kochbuch ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise quer durch Asien -- von den Garküchen Vietnams über die Streetfood-Märkte Tha…

lieferbar ab 20.2.2026.

Buch

Gabriela Castellanos,
Zu Gast bei Frida Kahlo

Die echte mexikanische Küche der Frida KahloFrida Kahlo hat mit ihrem Wirken und ihrem Streben nach gesellschaftlicher Veränderung Generationen von Frauen weltweit beeinflusst und bewegt. Sie ist eine der…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Emil Alsbo, Morten Kaltoft
A Tavola!

Hier wird italienische Küche neu gedacht: reduziert, ehrlich, saisonal - und immer zum Teilen. "A Tavola!" vereint 80 Gerichte aus der modernen italienischen Küche, wie sie täglich in der Kopenh…

lieferbar ab 18.3.2026.

Buch

Muriel Brunswig,
Marrakesch vegetarisch

Duftende Märkte, atemberaubende Wüstenlandschaften und königliche Riads machen Marokko zu einem magischen Ort. Mit Gewürzen wie Ras el-Hanout, Minze oder Zimt verströmt auch die marokkanische Küche einen …

sofort lieferbar

Buch

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